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中原宾馆开展员工技能比武提升宾馆服务品质

发表时间:2019-08-19 19:12

为扎实推进宾馆优质服务和各项工作的落实,激发广大职工立足本职、提升自我专业技能的热情,让顾客在下榻宾馆期间获得更优质的体验,中原宾馆组织客房部、餐饮部、前厅部开展“服务技能大比武”活动。技能大赛主要包括客房清扫流程、前厅接待服务,宴会摆台、刀工、面点等,同时为提高菜品品质,加设了创新菜项目。赛前,各参赛部室员工在工作之余反复进行了模拟练习,为技能大比武做了充分准备。

中原宾馆开展员工技能比武提升宾馆服务品质

干净舒适的入住环境离不开客房部员工的认真打扫,美味健康的饮食离不开餐饮部员工的用心烹制,优质、精细的服务离不开标准化的操作流程。本次大比武活动的开展,为宾馆的员工提供了一次很好的锻炼机会,员工在比赛中找到了自身不足之处,提高了技能,树立了良好的对客形象,更重要的是激发员工参与大比武活动的热情,营造了“比、学、帮、超”的良好氛围,为带动宾馆整体服务水平的提升起到了积极的促进作用。


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